Koch (m/w/d)

Mit Herz, Tradition und klarer Struktur - werde Teil unserer neuen Wiener Küche.

Das Marien Beisl ist ein Wiener Familienunternehmen seit 1969. Seit über fünf Jahrzehnten stehen wir für ehrliche Gastfreundschaft, Zusammenhalt und echte Wiener Küche. Heute verbinden wir unsere gewachsene Tradition mit frischen Ideen, klaren Strukturen und einem rundum modernisierten Haus.

Was uns besonders macht? Unser Team. Bei uns geht es sehr herzlich, offen und wertschätzend zu. Wir lachen miteinander, unterstützen uns gegenseitig und arbeiten auf Augenhöhe. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf klare Abläufe, Verantwortung und Professionalität.

Zur Verstärkung unseres super motivierten Teams suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit als:

Koch (m/w/d) - Vollzeit oder Teilzeit

Bei uns ist die Küche ein eigener, klar definierter Bereich - mit viel Raum zur Entfaltung. Wir suchen keine reine „Mitlaufkraft“, sondern jemanden mit Erfahrung, der Verantwortung übernimmt, Strukturen lebt und die Küche souverän führt. Du bist die zentrale Ansprechperson im Küchenbereich, arbeitest eng mit Service und Management zusammen und gestaltest aktiv mit.

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den gesamten Küchenbereich

• Entwicklung und Mitgestaltung von Speisekarten und Wochenmenüs

• Organisation der Küchenabläufe und Qualitätssicherung

• Anleitung und Zusammenarbeit mit unseren Küchenhilfen

• Sicherstellung einer konstant hohen, ehrlichen Wiener Küche

Was du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Praxiserfahrung

• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Strukturen zu schaffen

• Selbstständige, organisierte und verlässliche Arbeitsweise

• Teamgeist und Lust, Teil eines sehr netten, offenen und humorvollen Teams zu sein

• Motivation, in einem Familienbetrieb langfristig mitzuwirken

Was dich bei uns erwartet - und was uns besonders macht:

• Fixe freie Tage: Samstag, Sonntag und Feiertag geschlossen

• Sehr faire und planbare Arbeitszeiten - in der Gastronomie keine Selbstverständlichkeit

• Küchenzeiten: 11:30–14:00 Uhr und 18:00–21:00 Uhr (Teildienst - wenn Vollzeit)

In der Zwischenzeit hast du frei - du kannst nach Hause gehen oder deine Pause bei uns verbringen.

• Kostenlose Verpflegung vor Ort

• Trinkgeldregelung: 30 % Küche / 70 % Service

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem Wiener Familienbetrieb seit 1969

• Ein herzliches, offenes und motiviertes Team

• Viel Gestaltungsspielraum in deinem eigenen Verantwortungsbereich

• Attraktive Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung - mindestens ab ca. € 2.200 brutto (Vollzeit/ 14x jährlich) gemäß Kollektivvertrag, abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Bei Teilzeit erfolgt die Entlohnung ebenfalls gemäß dem Kollektivvertrag anteilig, mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Erfahrung und Einsatz.

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Wenn du einen Ort suchst, an dem Professionalität und Herzlichkeit zusammengehören, wo du Verantwortung übernehmen kannst und trotzdem Teil eines familiären, lustigen Teams bist, dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung.

Jetzt bewerben unter: petra@marienbeisl.at